紫薯发糕——淡淡的美
紫薯发糕——淡淡的美是清欢有味_分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“紫薯发糕——淡淡的美”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯发糕——淡淡的美。
菜式简介
这次做的紫薯发糕口感非常松软，感觉做这样的发糕要比做馒头省事得多。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 紫薯100克
- 牛奶130~140克
- 干酵母2克
- 辅助料
- 普通面粉180克
- 糖20克
- 葡萄干少许
紫薯发糕——淡淡的美的做法步骤
紫薯发糕——淡淡的美做法技巧/窍门/补充说明：
1、面糊的稀稠度可按自己的口感喜好来调节。
2、紫薯奶糊加入酵母时最好是温热的，不要太烫，否则酵母会被烫死。
3、天气热发酵不要发过了，发过了蒸出来中间会凹，口感会酸。
4、表面装饰用自己喜欢的就行，葡萄干、大枣都可以。
相关食材：紫薯