8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来

菜式简介
　　不会做鱼的妹纸看过来，
　　这道漂亮吉祥的开屏黄花鱼，
　　简单又快手，
　　关键是做出来——
　　绝对完美，
　　绝对惊艳，
　　绝对美味！
　　曾经以为只有鲳鱼最适合做开屏鱼，
　　但是鲳鱼蒸起来的味道真不如红烧来得味美，
　　偶然小试，
　　结果发现，
　　其实黄花鱼才是最适合做开屏鱼滴，
　　蒸出来的黄花鱼，
　　口感爽滑细腻，
　　肉质异常鲜嫩！
　　
　　其实，开屏鱼是一道美味可口的汉族名肴，
　　属于湘菜系，
　　稍加改版做成夏日最惊艳的私房宴客鱼。
　　关键要把鱼切好和酱汁调好，
　　切去鱼头和鱼尾、鱼身切片、鱼骨切断、鱼腹相连，
　　把腌好的鱼身摆孔雀尾状，
　　大火8分钟蒸出锅鱼身摆上装饰，
　　淋上调好的热油汁，
　　惊艳又美味的宴客鱼就出来了。