芝麻苏打饼干
芝麻苏打饼干是遥远の呼唤分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“芝麻苏打饼干”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻苏打饼干。
菜式简介
酥脆芝麻香味的苏打饼干,油脂含量低不油腻,养胃、易于消化。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉150克
- 牛奶60克
- 白芝麻25克
- 辅助料
- 盐2克
- 细砂糖15克
- 苏打粉1克
- 干酵母3克
- 黄油30克
芝麻苏打饼干的做法步骤
芝麻苏打饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、整形好的边角料可以重新和成团再擀制需要形状。
2、饼干属于薄片食物,烘烤放置烤箱上层,更容易上色。
3、饼干越薄越松脆。
4、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
5、夏季气温高,酵母直接加入面粉中不用化开也没关系。气温较低时,面团要适当增加松弛时间。
相关食材:芝麻