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芝麻苏打饼干

做菜达人@遥远の呼唤
芝麻苏打饼干是遥远の呼唤分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“芝麻苏打饼干”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻苏打饼干。
芝麻苏打饼干

菜式简介
  酥脆芝麻香味的苏打饼干,油脂含量低不油腻,养胃、易于消化。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
低筋面粉150克
牛奶60克
白芝麻25克
辅助料
2克
细砂糖15克
苏打粉1克
干酵母3克
黄油30克

芝麻苏打饼干的做法步骤

芝麻苏打饼干做法技巧/窍门/补充说明:

1、整形好的边角料可以重新和成团再擀制需要形状。
2、饼干属于薄片食物,烘烤放置烤箱上层,更容易上色。
3、饼干越薄越松脆。
4、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
5、夏季气温高,酵母直接加入面粉中不用化开也没关系。气温较低时,面团要适当增加松弛时间。

相关食材:芝麻

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