芙蓉咸蛋南瓜 ☆咸蛋炒蔬 6
芙蓉咸蛋南瓜 ☆咸蛋炒蔬 6是貪吃橘分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“芙蓉咸蛋南瓜 ☆咸蛋炒蔬 6”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芙蓉咸蛋南瓜 ☆咸蛋炒蔬 6。
菜式简介
南瓜甜甜绵绵，虽讨喜但没个性，配上咸香有劲的咸蛋，正好突显出南瓜的优点。
也可增加量咸蛋黄的分量，做成金沙南瓜。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜1/2个
- 鸡蛋1 粒
- 咸蛋1~2粒
- 辅助料
- 葱2根
- 大蒜2粒
- 辣椒1根
- 美乃滋2大匙
- 料酒2大匙
- 黑胡椒少许
- 白胡椒适量
芙蓉咸蛋南瓜 ☆咸蛋炒蔬 6的做法步骤
芙蓉咸蛋南瓜 ☆咸蛋炒蔬 6做法技巧/窍门/补充说明：
★ 咸蛋&鸡蛋的比例没有一定，可视手边取材方便。
★ 步骤7熄火再开火，较容易控制时间让蛋汁黏上南瓜，动作快者(免关火)一气呵成。
★ 不同批的咸蛋咸味不尽相同，起锅前试试口味斟酌用盐。
★ 微波南瓜时，可先热5分钟，如果不够熟软再1分钟、1分钟继续加热。
相关食材：南瓜