奥尔良烤鸡
奥尔良烤鸡是迪晨风分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“奥尔良烤鸡”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奥尔良烤鸡。
菜式简介
如果你有一台烤箱,但你却没有烤过全鸡,这将是你烤箱的遗憾!在奥尔良烤鸡的配方中融入了中国烤鸡的风味;香菇,香葱味尽散在鸡肉中,一口咬下,香味扑鼻,满满的幸福~~~~~~来看看一下ACA牌的ATO-BH38HTDE烤箱烤出来的奥尔良烤鸡吧!
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烘焙
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 整鸡1只,约3至4斤
- 鲜香菇4朵
- 蜂蜜适量
- 辅助料
- 奥尔良烤鸡粉1包
- 葱白50克
- 纯净水100克
奥尔良烤鸡的做法步骤
奥尔良烤鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1、腌鸡时最好是用牙签扎洞,这样容易使鸡肉和鸡骨头入味;
2、腌鸡的葱白不要用葱叶,葱叶焖太久会变黄还会发酸,影响烤鸡的口感;
3、检查鸡熟不熟,可以用竹签扎鸡来检验,能轻松的扎入表示鸡已烤熟;