美味炸酱面
美味炸酱面是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“美味炸酱面”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味炸酱面。
菜式简介
杂酱面营养丰富，炎热的夏季更是深得大家的喜爱！我的这道炸酱面，是在老北京炸酱面的基础上的自家做法，不求正宗，好吃才是硬道理！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉丁半小碗
- 面条适量
- 辅助料
- 黄瓜丝适量
- 胡萝卜丝适量
- 泡好的黄豆适量
- 绿豆芽适量
- 黄豆酱5汤匙（酱料）
- 甜面酱2汤匙（酱料）
- 大酱1汤匙（酱料）
- 葱花少许
- 蒜末少许
- 植物油适量
- 料酒少许
- 姜汁少许
- 蚝油少许（酱料）
- 蒸鱼豉油少许（酱料）
- 白糖少许（酱料）
美味炸酱面的做法步骤
美味炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
1 煸肉别太干了，不好吃
2 菜码随个人喜好
3酱别太多，会很咸
4 黄豆酱、甜面酱、大酱（5:2:1）