巧克力杯子蛋糕
巧克力杯子蛋糕是石榴树2008分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“巧克力杯子蛋糕”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力杯子蛋糕。
菜式简介
巧克力可以让人的心情变得愉快，把它融入蛋糕中，更是美美的下午茶啊，上面用奶酪霜装饰再撒上糖珠，是不是更美了呢，而且这样还不容易化呢，口感也不腻，快快一起来试试吧。
这是10个量。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑巧克力135克
- 无盐黄油45克
- 细砂糖40克
- 低筋面粉30克
- 淡奶油70克
- 糖珠适量
- 辅助料
- 淡奶油45克
- 鸡蛋3个
- 可可粉15克
- 马斯卡彭70克
- 糖粉12克
巧克力杯子蛋糕的做法步骤
巧克力杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
第一步大约2分钟就可以了，如果油水分离了，也不影响以后的操作。
不用怕消泡，不会消泡的，因为油很大哦。
上述步骤中也可以先将蛋白与蛋黄糊拌匀，再筛入低粉与可可粉。
相关食材：巧克力