蒜条炒肉
蒜条炒肉是【蔬菜苞苞】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜条炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道家常菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：1小块 | 仔姜：1节 |
| 油：适量 | 鸡精：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜条：1把 | 蒜瓣：2瓣 |
| 盐：适量 | 生粉：适量 |
蒜条炒肉的做法步骤
蒜条炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1，全程大火快炒；
2，瘦肉最好用少许淀粉加水和盐抓匀，吃起来更嫩。