蒸卤面
蒸卤面是夜雨紫轩分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒸卤面”制作过程分18个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸卤面。
菜式简介
卤面可以说是河南人必不可少的一道美味主食，可直接食用，也可以放凉了加入各种时令鲜蔬炒着吃。经过我几年来的尝试，认为现在做的卤面即简单、健康（不用二次拌油）、适于二次加工（因为比较散，所以很适合炒着吃，比刚蒸出来的更香）又美味，适于保存。（可以多做点儿，分次食用。）
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 细面条适量
- 豆角适量
- 猪肉片适量
- 辅助料
- 盐适量
- 老抽适量
- 豆瓣酱适量