豆角卤面
豆角卤面是云蓝小袖分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“豆角卤面”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆角卤面。
菜式简介
河南的豆角卤面是将面与卤汤混合，使面充分吸收卤汤入味后上笼屉蒸制。蒸好的卤面没有汤汁，香而不腻，干而不柴，百吃不厌。豆角、黄豆芽、蒜薹是卤面必备的主料。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲜面条适量
- 豆角适量
- 黄豆芽适量
- 蒜薹适量
- 猪肉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 八角适量
- 调味料
- 老抽适量
- 生抽适量
- 盐适量