蚂蚁上树
蚂蚁上树是卿卿我我分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。“蚂蚁上树”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚂蚁上树。
菜式简介
很久以前第一次见到“蚂蚁上树”这个菜名时好奇怪,特意点来看看,原来就是肉末和粉丝啊,真佩服当初给这个菜起名字的人,好有创意哦,这个版本是从老杨的厨房那学来的。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度未知
- 主材料
- 粉丝100克
- 猪肉150克
- 辅助料
- 胡萝卜半个
- 调味料
- 葱姜适量
- 红油豆酱1汤匙
- 白糖一茶匙
- 高汤适量
- 味精适量
- 香油适量
蚂蚁上树的做法步骤
蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明:
1、粉丝稍微泡软即可,泡久了会糊糊的。
2、红油豆酱大家可以多放些,我是因为女儿不吃辣,不敢多放。
3、最好再放点红辣椒。
4、据说用红薯粉也好吃,下回试一下。