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羊肉手抓饭

菜谱编号：195-730

羊肉手抓饭是【chuj2009】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉手抓饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

羊肉手抓饭是新疆维吾尔族朋友最喜爱的主食之一。用羊肉、胡萝卜、洋葱结合孜然的味道，和米饭完美的结合，亦荤亦素，香糯开口，让你爱不释口。

羊肉手抓饭主厨：chuj2009

第七步：米饭煮好后电饭煲会自动提醒。

第二步：羊肉、胡萝卜、洋葱洗净，备用。

第六步：将炒好的主料倒入，加入少量的孜然粉花椒粉，拌匀。用电饭煲煮饭40分钟。

第一步：大米用盐、色拉油、水泡30分钟。

第四步：加入胡萝卜、洋葱，加入生抽，翻炒1分钟。

第三步：炒锅加热下油，放入羊肉粒翻炒。

第八步：香喷喷的羊肉手抓饭做好了，你喜欢吗？

第五步：泡好的大米加入电饭煲，加入适量的水。

菜谱标签：家常菜主食西北菜

相关食材：羊肉

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