杏仁薄片
杏仁薄片是巧厨烘焙分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“杏仁薄片”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁薄片。
菜式简介
杏仁薄片有着酥松香脆的口感,其香甜四溢的味道让人不禁产生一种甜美幸福的感觉。作为午后茶点,杏仁薄片搭配英式伯爵红茶,实在不失为一种惬意的选择。
在西方,杏仁薄片是最为常见的甜点之一,也是日常生活中的必备小零食。如果你偏爱杏仁那么可以酌情多放点,当然也不可贪多以免影响了整体口感。
制作时,一定要记得用细砂糖,这样做出来的杏仁薄片口感酥脆细致不甜腻,还有股浓浓的奶香味。
真正的杏仁薄片是甜而不腻的,如果你曾经被市面上的杏仁薄片伤害过,不防试着自己做一份吧,过程很简单只要5步
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 杏仁片60克
- 高筋粉10克
- 淡奶油15克
- 蜂蜜15克
- 黄油25克
- 辅助料
- 细砂糖40克