西红柿烧茄子
西红柿烧茄子是乐悠厨房分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“西红柿烧茄子”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿烧茄子。
菜式简介
这道菜味道鲜美、柔软润香、鲜咸适口、营养也非常丰富。尤其是用菜的汤拌米饭，绝对会让你多吃一碗。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 长茄子3个
- 西红柿3个
- 辅助料
- 辣椒1个
- 蒜适量
西红柿烧茄子的做法步骤
西红柿烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：
１、这道菜在选茄子的时候，最好选用长茄子。
２、茄子的皮很有营养，最好留下。
３、炸茄子的油温要稍稍高一点，否则茄子很容易粘在一起。
答配菜谱：西红柿与茄子的做法