土豆丸子
土豆丸子是阿胶娘娘分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“土豆丸子”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆丸子。
菜式简介
土豆，又叫马铃薯，很多菜系都会用到它，特别小孩子比较喜欢吃，且它的维生素C含量是苹果的4倍左右。所以特别做这道菜给家里的小朋友吃。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 马铃薯300克
- 鸡蛋1个
- 盐少许
- 辅助料
- 生粉15克
- 胡椒粉少许（自己喜欢）
- 葱可加可不加
土豆丸子的做法步骤
土豆丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1·有些人会奇怪为什么要先做面糊？做好面糊是为了能使土豆搅拌均匀，且炸的时候土豆不会变散（有些人炸的时候土豆会变散，导致土豆不成球）所以面糊里加鸡蛋也是一个原因，这样有粘稠度，炸起来就不会散了。
2·土豆丸子是油炸的（其实油不需要很多，刚合适就行，不需要满满的一锅油，油多也不健康），注意油不要高温的时候放下去，看油差不多8成热的时候就可以倒土豆丸进去。
3·像小孩子不爱吃鱼 肉 青菜，其实都可以加进去，这样孩子也爱吃。
相关食材：土豆