和风菇菇鸡丝★鸡丝轻食4
和风菇菇鸡丝★鸡丝轻食4是貪吃橘分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“和风菇菇鸡丝★鸡丝轻食4”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的和风菇菇鸡丝★鸡丝轻食4。
菜式简介
好像没有其它肉丝，能在煮熟之后的吸汁功力比鸡丝还强。
鸡丝本身虽然干，但非常会吸收酱汁，且油脂、酱汁一概来者不拒，不用担心整道菜吃起来会柴会涩。多汁的溜～
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸1块(约120克)
- 金针菇1把
- 豆荚适量
- 辅助料
- 料亭和露2小匙
- 白醋2小匙
- 糖1小匙
- 麻油2小匙
- 水1小匙
和风菇菇鸡丝★鸡丝轻食4的做法步骤
和风菇菇鸡丝★鸡丝轻食4做法技巧/窍门/补充说明：
★ 两招让鸡丝更多汁，一为在酱汁中加1小匙水，二为油脂针对鸡丝添加(不放在酱汁中)。
★ 鸡胸肉可以一次烫熟2~3个，冰箱冷藏；拌色拉前烫点蔬菜搭配。