咖喱鸡片菜花
咖喱鸡片菜花是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“咖喱鸡片菜花”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱鸡片菜花。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡脯肉1小块
- 花菜半个
- 咖喱膏2块
- 洋葱半个
- 红萝卜1根
- 辅助料
- 椰浆适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 油盐适量
咖喱鸡片菜花的做法步骤
咖喱鸡片菜花做法技巧/窍门/补充说明:
1· 鸡脯肉片先加入盐、淀粉和料酒提前腌制一下, 让鸡肉有些底味;
2· 先爆香洋葱, 因为红萝卜要用油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收, 所以也先加入与洋葱翻炒;再放入花菜;
3· 将所有的菜放入煸炒后加入咖喱膏一起翻炒,直至咖喱膏融化开,再加入椰浆一起煮,直至菜花煮熟;最后加入盐调味。
答配菜谱:咖喱与菜花的做法