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咖喱鸡片菜花

做菜达人@斯佳丽WH
咖喱鸡片菜花是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“咖喱鸡片菜花”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱鸡片菜花。
咖喱鸡片菜花
耗时/难易度
口味咖喱
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
鸡脯肉1小块
花菜半个
咖喱膏2块
洋葱半个
红萝卜1根
辅助料
椰浆适量
淀粉适量
料酒适量
油盐适量

咖喱鸡片菜花的做法步骤

咖喱鸡片菜花做法技巧/窍门/补充说明:

1· 鸡脯肉片先加入盐、淀粉和料酒提前腌制一下, 让鸡肉有些底味;
2· 先爆香洋葱, 因为红萝卜要用油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收, 所以也先加入与洋葱翻炒;再放入花菜;
3· 将所有的菜放入煸炒后加入咖喱膏一起翻炒,直至咖喱膏融化开,再加入椰浆一起煮,直至菜花煮熟;最后加入盐调味。

相关食材:菜花咖喱

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