蒜烧黄花鱼

做菜达人@quenny

蒜烧黄花鱼是quenny分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜烧黄花鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜烧黄花鱼。

菜式简介
　　我其实不大爱吃鱼，嗯，确切的说是河鱼，总觉得受不了那股子土腥味儿。海鱼相对来说就好很多，虽然也会有点儿腥味儿，但总归是能够接受的程度。。。
　　
　　材料：
　　主料：黄花鱼1条，瘦肉50g
　　调味料：老抽10ml，料酒30ml，糖10g，盐8g，油30ml，炸蒜用油50ml
　　香料：葱2段，姜3片，大蒜15瓣
　　水量：280ml

耗时/难易度: 口味蒜香; 工艺烧; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 黄花鱼1条; 瘦肉50克

辅助料: 老抽10ML; 料酒30ML; 糖10克; 盐8克; 油30ML; 炸蒜用油50ML; 葱2段; 姜3片; 大蒜15瓣; 水量280ML

蒜烧黄花鱼的做法步骤

蒜烧黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明：

1· 里面放的肉如果是五花肉才更好；
2· 将各种调味香料均匀的铺在锅底，然后把鱼放在上面，这样就不容易粘锅了；

菜谱标签：热菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食谱常见菜式荤菜

相关食材：黄花鱼

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