茭白炒肉丝
茭白炒肉丝是1粗茶淡饭1分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“茭白炒肉丝”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茭白炒肉丝。
菜式简介
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中人参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。并且具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效,还有补虚健体以及美容减肥的功效。
这道“茭白炒肉丝”我家经常吃,不仅做法简单,味道也特别的鲜嫩适口,还可以随意搭配自己喜欢的食材来制作。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茭白200克
- 里脊肉80克
- 辅助料
- 油适量
- 盐4克
- 料酒3克
- 杭椒2根
- 鸡精1克