银杏椰奶炖芋仔
银杏椰奶炖芋仔是小艾厨娘分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“银杏椰奶炖芋仔”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的银杏椰奶炖芋仔。
菜式简介
随着炎热天气的到来，喜欢吃甜品的人越来越多，各式甜品店里人满为患。其实很多甜品我们在家也一样可以制作，每天做个甜品给自己和家人吃。既解暑又非常营养，最重要的时还很美容养颜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 芋头280克
- 银杏果50克
- 山药200克
- 辅助料
- 冰糖20克
- 椰奶250ML
- 薄荷叶适量
- 生姜1片
- 淡奶油50ML
银杏椰奶炖芋仔的做法步骤
银杏椰奶炖芋仔做法技巧/窍门/补充说明：
1、银杏果买回来带壳放水里煮熟，剥去外皮，炒菜。炖汤都可以。
2、薄荷叶不要放太多，主要是提味，要尽量切碎。
3、银杏果一次不要吃太多，因为有小毒。
4、我用的荔蒲芋头，很好吃，用芋仔也可以。
5、放生姜可以使甜品既有甜味又没用那么腻。