茄汁瘦肉
茄汁瘦肉是【宝贝瀚瀚】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁瘦肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家孩子爱吃肉，就变着花样做肉，加入了番茄酱的肉片更鲜嫩，开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 番茄酱：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 地瓜粉：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
茄汁瘦肉的做法步骤
茄汁瘦肉做法技巧/窍门/补充说明：
瘦肉提前腌好会比较嫩
相关食材：瘦肉