蓝水晶海洋慕斯
蓝水晶海洋慕斯是小堂堂妈妈分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蓝水晶海洋慕斯”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝水晶海洋慕斯。
菜式简介
如果不去马尔代夫,也许我这辈子都不知道海水的颜色应该是水晶般的碧蓝,大连的海已经找不到一处碧蓝了,心存满满的遗憾,做个海洋慕斯吧,以此慰藉受伤的心!可是照片拍出来,由于光线不好,效果跟实际上的颜色差了很多,实际上这个慕斯蛋糕真的很美,那蓝色的酒冻就像是一块块晶莹剔透的水晶,美极了!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 8寸戚风蛋糕体一个
- 淡奶油200克
- 吉利丁片35克
- 老酸奶200克
- 芒果250克
- 雪碧50ML
- 辅助料
- 白砂糖100克
- 蓝橙酒200ML
蓝水晶海洋慕斯的做法步骤
蓝水晶海洋慕斯做法技巧/窍门/补充说明:
慕斯馅没有固定的模式,所用材料也都是看个人的口感添加的。