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酸奶慕斯

菜谱编号：187-443

酸奶慕斯是【厨房家庭diy】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶慕斯”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

健康有益的酸奶，再加上顺滑的柠檬果冻，红红黄黄的颜色，谁能抵挡它的视觉的冲击呢，哈哈～酸酸甜甜的味道，完全是一种味觉旅途的享受哦

酸奶慕斯主厨：厨房家庭diy

第四步：鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用

第二步：奥利奥饼干擀碎，黄油融化加入饼干碎里拌匀

第十二步：完成喽~

第十步：酸奶慕斯糊拌好后倒入提前准备好的慕斯圈里，放冷藏冰箱里等凝固了即可

第八步：再加入柠檬汁拌均匀

第五步：酸奶和细砂糖一起加温化糖即可待用

第一步：慕斯圈包层锡纸固定好

第七步：酸奶液倒入打发的淡奶油里一起拌均匀

第九步：泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化，加入淡奶油混合物中拌均匀即可

第十一步：慕斯凝固好后取出，热毛巾周边敷一会再脱模装饰即可

第三步：再把拌匀的饼干碎分别均匀放到慕斯圈里，用压板用力压平底部，放冷藏冰箱待用

第六步：淡奶油打发

相关食材：酸奶

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