蛋黄肉粽
蛋黄肉粽是遥远の呼唤分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蛋黄肉粽”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄肉粽。
菜式简介
端午节怎能少了它的身影---蛋黄肉粽。糯米的软糯、蛋黄的咸香、五花肉油而不腻的口感，三种材料的合成的美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 圆粒糯米1000克
- 咸蛋黄适量
- 带皮五花肉适量
- 粽叶适量
- 棉线适量
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 十三香适量
蛋黄肉粽的做法步骤
蛋黄肉粽做法技巧/窍门/补充说明：
1、五花肉要事先腌制一天更入味，调料根据自家口味。
2、包粽子米要压实，口感才会好。
3、棉线不要缠太紧，以免米粒爆出。
4、拌米的材料根据自家口味。
相关食材：蛋黄