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三丝大虾馄饨

菜谱编号:194-054
三丝大虾馄饨是【╰仅剩的回忆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝大虾馄饨”。
三丝大虾馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

传统中华名小吃之绿杨馄饨升级版

三丝大虾馄饨主厨:╰仅剩的回忆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
肉馅:200克虾仁:150克
辅助料用量
香菇:50克虾米:30克
高汤:200ML--

三丝大虾馄饨的做法步骤

  • 第四步:肉馅加香菇,虾米,盐,味精,胡椒粉,料酒,油,搅打上劲拌匀
  • 第一步:鸡蛋搅匀摊皮,冷却后切丝
  • 第五步:包馄饨时加入剥壳的大虾仁
  • 第六步:开水下锅煮熟捞起,盛入高汤中,加入切好的鸡丝,豆腐干丝和蛋皮丝即可。
  • 第三步:鸡胸煮熟后用擀面杖敲打松,用手掰成细丝
  • 第二步:豆腐干放高汤煮熟后切丝
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:

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