上汤豌豆苗
上汤豌豆苗是第二位分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“上汤豌豆苗”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的上汤豌豆苗。
菜式简介
上汤豌豆苗,这款是没有加入高汤和皮蛋的上汤豆苗,个人习惯一直以来甚少用高汤和皮蛋。来说说豌豆苗的营养价值:它含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。而且豆苗和猪肉同食,对预防糖尿病有较好的作用。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豌豆苗200克
- 小瑶柱40克
- 瘦肉60克
- 蒜瓣3个
- 姜1块
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 油1匙
- 麻油1/2匙
- 生粉1匙
上汤豌豆苗的做法步骤
上汤豌豆苗做法技巧/窍门/补充说明:
用泡瑶柱的水煮的汤汁,已经有咸味,不用加盐