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巧克力布丁

菜谱编号：193-666

巧克力布丁是【调料喵】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力布丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近心情不好，吃点巧克力改善改善情绪，味道真心棒呆，心情也美翻了。

巧克力布丁主厨：调料喵

第四步：倒入巧克力牛奶液中搅拌混合，至混合物变稠并开始冒泡，降至小火，继续边搅拌至浓稠

第一步：称取400克牛奶。因为我家里只有脱脂牛奶，所以我拿了80克淡奶油替换了80克的牛奶。

第二步：将白砂糖、盐和巧克力一起加入牛奶中，中小火加热并搅拌，直到巧克力彻底溶化。

第五步：立刻倒入干净的容器中，在容器上覆盖保鲜膜防止表皮变硬，稍冷却后放入冰箱冷藏3小时以上即可享用。

第三步：在一个小碗中加入100克牛奶和玉米淀粉，搅拌至无结块

菜谱标签：儿童下午茶甜品布丁

相关食材：巧克力

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