百利甜布丁
百利甜布丁是暖调蓝0429分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“百利甜布丁”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的百利甜布丁。
菜式简介
燥热的夏天，一口细滑冰凉的布丁入口，顿时觉得整个世界都清凉了几分。而在原味布丁的基础上，加入了少许百利甜酒。其独特的香味，让这款布丁更加美味哦~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶160ML
- 淡奶油120ML
- 百利甜酒40ML
- 鸡蛋1个
- 蛋黄2个
- 辅助料
- 盐一小撮
- 细砂糖40克
百利甜布丁的做法步骤
百利甜布丁做法技巧/窍门/补充说明：
1· 各种材料只要用手动打蛋器混合均匀即可。如果不喜欢百利甜的味道或者没有，可以用等量的牛奶代替，那就是原味布丁了；
2· 布丁奶浆做好后，过筛可以去除大气泡，以及其中的杂质，使得成品的口感更加细腻滑嫩；
3· 水浴法可以使得布丁的组织更加细腻，更加水嫩；
4· 具体的烘烤时间，要根据各家烤箱的实际情况来调整。布丁烤熟了，就可以关火，避免烤过头；
5· 冷藏后食用，口感和味道更佳。