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肉末酸豆角

做菜达人@辽南蟹
肉末酸豆角是辽南蟹分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“肉末酸豆角”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末酸豆角。
肉末酸豆角

菜式简介
  肉末酸豆角 酸爽可口饭扫光
  有一种菜叫饭扫光,有了它们,不知不觉的就吃多了,有这些菜的时候你一定要多备些饭,否则总是意犹未尽,还想扒拉碗扒拉呢。酸豆角就是这种菜中间的一个,无论是馒头还是米饭,统统的快速下肚了。
  酸豆角的酸总是那样的诱人,配着五花肉末,酸味儿就更加的迷人了,这也是恰到好处的搭配,人见人爱的小菜。
  食材:酸豆角(自己有酸菜坛子是最好的,没有也可以买到成品酸豆角,虽不及自己泡的那样美,也可以解馋的) 五花肉末 葱 姜蒜 泡姜
  调料:盐 糖 生抽

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
酸豆角适量
王花肉末适量
葱姜蒜适量
泡姜适量
辅助料
适量
适量
生抽适量

肉末酸豆角的做法步骤

肉末酸豆角做法技巧/窍门/补充说明:

1、买来的酸豆角需要充分泡洗,自家坛子里的就不用洗那么充分了,嘿嘿。
2、一定要用五花肉末,这样才更香更入味儿。实在不想喜欢吃猪肉的,可以换成牛肉丁。

相关食材:肉末豆角酸豆角
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