干煸四季豆
干煸四季豆是1粗茶淡饭1分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“干煸四季豆”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸四季豆。
菜式简介
“干煸四季豆”是川菜中的特色菜,其味咸鲜适口,非常入味,所以赢得众多人的青睐。
这道菜也是我家的最爱,在家我也经常做,每次都特别受欢迎。
这段时间菜场卖四季豆的特别多,也很便宜,还非常新鲜脆嫩,用来做这道菜口感非常好,下饭没话说。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 四季豆500克
- 猪肉末80克
- 碎米芽菜15克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 葱花5克
- 姜末10克
- 蒜末10克
- 干辣椒2个
- 鲜酱油8克
- 老抽5克
- 糖1勺
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量