拌蕨根粉
拌蕨根粉是冬季心情分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“拌蕨根粉”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拌蕨根粉。
菜式简介
蕨根有“清热解毒，降低血压，治疗冠心病”之功能。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此，非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用。蕨根粉取其根部淀粉精制而成，口感软韧滑，是夏季的一道好凉菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蕨根粉180克
- 辅助料
- 香菜20克
- 蒜5瓣
- 盐适量
- 生抽5克
- 醋3克
- 味精少许
- 小红辣椒1个
- 香油少许