芋头饺
芋头饺是御风九万里分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“芋头饺”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芋头饺。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 芋头半斤
- 红薯淀粉半斤
- 五花肉四两
- 葱一两
- 香菇三朵
- 辅助料
- 盐5克
- 鸡精1克
- 辣椒粉适量
- 料酒适量
- 老抽少量
- 生抽少量
芋头饺的做法步骤
芋头饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、红薯粉不要全部一起用，盛出一些慢慢加，因为芋头的品质部一样，耗的粉也不一样。
2、和胚子的时候如果粉多了，太干，千万不要加水，加水就包不成了。可以用一点鸡蛋，但也不能太多。所以还是那句，粉少量慢慢加。
相关食材：芋头