芋头蒸鸡腿
芋头蒸鸡腿是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“芋头蒸鸡腿”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芋头蒸鸡腿。
菜式简介
喜欢芋头蒸着吃，最能体现上它的绵甜香糯，就如今天的“芋头蒸鸡腿”，主要食材就是两种：鸡腿和芋头，将芋头和鸡腿加入调味料分别腌制后，再裹上米粉；入味的芋头垫底，鸡腿在芋头上码放好，再只需放上锅中蒸上20分即可。蒸过的芋头融入鸡腿的肉香，吃到口里香辣软糯，口味独特，而蒸这种最简单最省事最健康的做法，味道和营养却丝毫不打折扣, 是不是很想尝试呢？
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡大腿1只
- 芋头3个
- 辅助料
- 姜末1小蝶
- 蒸肉面粉1包
- 腐乳汁1小碗
- 料酒1勺
- 盐适量
芋头蒸鸡腿的做法步骤
芋头蒸鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
1· 鸡腿肉和芋头分别加入盐等调味料腌制，腌制后再放入米粉和腐乳汁拌均匀， 这样是为了避免米粉同时放入不能入味； 2· 蒸的时间以食物的多少来决定，一般20分钟左右就可以了。
答配菜谱：芋头与鸡腿的做法