杯子戚风蛋糕
杯子戚风蛋糕是秋雁红枫分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“杯子戚风蛋糕”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杯子戚风蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 白糖70克
- 水50克
- 花生油50克
- 低粉85克
- 辅助料
- 白醋小许
杯子戚风蛋糕的做法步骤
杯子戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
说明：我做蛋糕都不是太教条，比如制做蛋黄糊都是把油、糖和水全部倒入蛋黄盆搅匀就行，打蛋白都是一次性加糖，一般不分次数，只是搅拌蛋糕糊时，还是要翻拌切拌最好，其他没那么讲究，只是蛋白一定要打发，冰箱里的鸡蛋一定要拿出来回温，这个季节的温度做蛋糕最不容易蹋，所以放心的做就行，戚风蛋糕并不神秘，这也算是我的一点体会吧。