免揉面包
免揉面包是liangfen凉粉分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“免揉面包”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的免揉面包。
菜式简介
原本周五下单要买面包机的,谁知突然升价了,只好再等等······,又想吃面包,去面包房买了结果不如意呀~!还是自已动手吧(参考百度方子 )! 这款面包只要15分钟准备+2小时发酵+5分钟揉面+15分钟醒发+5分钟整型+2小时发酵; 别看公式挺长的,对于我这种懒人来说很方便的·(图片全是2个450g士司·材料分量是一个450g量,因我做了2次,第一次没拍图片,再做补拍))
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉170克
- 牛奶110克
- 黄油20克
- 盐3克
- 辅助料
- 高筋面粉80克(撒面用)
- 酵母4克
- 白糖30克
- 鸡蛋1个