红烧鲳鱼
红烧鲳鱼是香儿厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“红烧鲳鱼”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鲳鱼。
菜式简介
鲳鱼肉质细腻,鲜嫩美味,鲜活的直接清蒸吃它的原汁原味,冷冻过的鲳鱼莫过于红烧了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲳鱼400克
- 辅助料
- 油40毫升
- 料酒30毫升
- 生粉一汤匙
- 生抽30毫升
- 老抽10毫升
- 蒜适量
- 生姜适量
- 小葱适量