凉拌香辣鸡丝
凉拌香辣鸡丝是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌香辣鸡丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡胸肉的热量比较低，采用少油的做法，不必担心热量的问题，是夏季必备的清爽菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：350克 | 黄瓜：一根 |
| 胡萝卜丝：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 花椒：5粒 |
| 葱：5克 | 姜：一片 |
| 生抽：2汤匙 | 香醋：一汤匙 |
| 白糖：10克 | 鸡精：一茶匙 |
| 油辣子：一汤匙 | -- |
凉拌香辣鸡丝的做法步骤
凉拌香辣鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：
鸡胸肉的做法很多，这样处理比较省事，油辣子的量根据个人的嗜辣程度放。