泰式一品粥
泰式一品粥是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“泰式一品粥”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泰式一品粥。
菜式简介
正宗的泰式一品粥吃的时候还会搭配着辣椒醋。不过不是每个人都习惯这样的吃法,无论如何,早晨能喝到一碗好粥,总是让一天的开始变得能量满满。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 米1杯
- 高汤8杯
- 鸡腿1只(剔肉)
- 虾仁12只
- 墨鱼2只
- 芦笋若干
- 姜末适量
- 葱花适量
- 鹌鹑蛋1个
- 淀粉少许
- 辅助料
- 鱼露3汤匙
- 白胡椒粉适量
- 白砂糖半汤匙
- 白醋半汤匙
- 柠檬汁2汤匙
- 盐少许
泰式一品粥的做法步骤
泰式一品粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、若高汤使用的是罐头、汤块或汤粉,因为均有咸味,调味时要注意一点。
2、鸡腿肉可根据个人口味改成猪肉或者是牛肉。