丝瓜蒸豆干
丝瓜蒸豆干是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“丝瓜蒸豆干”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的丝瓜蒸豆干。
菜式简介
这是婆婆小时候的一款菜,这几天讲的最多的就是母亲了。婆婆也回忆了一下她的妈妈,婆婆讲外婆以前做的最最好吃的就是蒸的菜了,特别的香特别有味。好比这个季节的丝瓜码上剁椒一蒸,十分的下饭,还有外公自己做的豆干,也这样子码剁椒一蒸,味儿真是无法形容的好。于是今天我就给婆婆蒸了这二个菜,我还加入了婆婆现在十分喜欢的橄榄菜,这样子这一款菜就多了一份新鲜的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 丝瓜1条
- 豆干150克
- 辅助料
- 剁椒2匙
- 橄榄菜1匙