家常中式面点-----葱油花卷
家常中式面点-----葱油花卷是小惠子分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“家常中式面点-----葱油花卷”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常中式面点-----葱油花卷。
菜式简介
葱油花卷是中式面点中很最普通的一种，很适合经常食用。虽然西式面点比中式面点好看，但西式面点中加了黄油、鸡蛋、奶油等，不适合天天食用，有时多吃胃很不舒服。而中式面点才是最适合的呀，其用料简单，制作方便，天天吃也不会腻啊。做花卷的花样很多，今这款是初学者最常用的，以后我会再做其它方法。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 特精粉250克
- 辅助料
- 水130克
- 酵母3克
- 泡打粉2克
- 调味料
- 白砂糖10克
家常中式面点-----葱油花卷的做法步骤
家常中式面点-----葱油花卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·根据气候情况，冬天面团要用温水和面，有利于发酵，夏天则用冷水。
2·水和面粉的比例一般为51%-54%，每个品牌面粉含水量不一致，要适当调整。