培根芝士焗薯泥
培根芝士焗薯泥是沫沫沫儿0v0分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“培根芝士焗薯泥”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的培根芝士焗薯泥。
菜式简介
我和老公都是不吃土豆会死星人。两个人都是超爱土豆的。我更是深深爱着土豆泥，于是，这道芝士焗薯泥便成了我家餐桌的常客。
土豆泥那种沙软绵密的口感，加上牛奶黄油的香味，再搭配上培根的鲜香与杂蔬的爽口，最后伴着马苏里拉长长的拉丝入口——哎呀，简直啦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆两个
- 培根两条
- 马苏里拉芝士150克
- 青豆粒一把
- 玉米粒一把
- 胡萝卜一小段
- 辅助料
- 牛奶50克
- 黄油10克
- 盐2勺
- 黑胡椒粉适量
- 西兰花适量
培根芝士焗薯泥的做法步骤
培根芝士焗薯泥做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆要尽量压得成泥一点，不然入口都是块状，会降低口感。
2、土豆泥不建议用料理机搅打，因为加的液体量少，会全部糊住……
3、土豆泥里加入黑胡椒粉超级好吃，不习惯黑胡椒的话也可以省略。
4、土豆泥中加入10g黄油可以大大增香，黄油切小块拌在里面即可。提前融化成液体再拌入也可以。
5、还可以在土豆泥中拌入任何你喜欢的食材，比如我就另外切了玉米肠拌在里面。
6、放在中下层也可以，但是我喜欢马苏里拉芝士上色深一点所以就放在了中层。
7、手伸进烤箱千万记得戴隔热手套啊~~~
答配菜谱：芝士与培根的做法