炒意粉
炒意粉是小玉厨房分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“炒意粉”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒意粉。
菜式简介
前天在家做炒意粉。晚班的时候带去和同事两个一起吃。感觉这次做的比以前做的还好吃还正宗，每次都是需要牛肉的时候又买不到。所以自己总是用猪肉来代替，家里的黄油就剩下最后一点了。自己做了四个人的份，自己吃了一份。带了两份去上班，晚上回来宵夜都还有一份吃
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 意粉200克
- 红椒一个
- 胡萝卜半根
- 青椒一个
- 辅助料
- 黄油15克
- 盐2勺
- 葡萄酒1勺
- 生抽10ML
- 大蒜2瓣
- 洋葱半只
- 黑胡椒粉10克
- 淀粉半勺
- 白糖1勺
炒意粉的做法步骤
炒意粉做法技巧/窍门/补充说明：
煮意粉的时候中途可以弄断意粉看看中间还有没有白心，要煮到没有白心才可以，猪肉最好用牛肉代替，没有葡萄酒就用料酒或者花雕酒代替。材料可以随自己的喜好加减。