炒意大利螺旋面
炒意大利螺旋面是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒意大利螺旋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得二十年前,每次到天津街去,都会在美食街买上一盘热乎乎的炒面。当时大厨师在一个五十厘米左右的大锅中翻炒着美味的炒面,很多人都会情不自禁的停下脚步。孩子很喜欢吃炒面,但是中午带饭炒面会变成一大坨,无意中发现意大利面不会粘在一起,终于可以完成宝宝的愿望了,用意大利面做炒面,味道真的很棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜:50克 | 牛肉:100克 |
| 牛心菜:200克 | 意大利面:200克 |
| 辅助料用量 | |
| 香菇:30克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油:适量 | 盐:适量 |
| 生抽:适量 | 香油:适量 |
| 胡椒粉:适量 | -- |
炒意大利螺旋面的做法步骤
炒意大利螺旋面做法技巧/窍门/补充说明:
1、意大利面用开水泡软后煮可以节省时间。
2、加入生抽使面的颜色变红才入味。
菜谱标签:面条

