客家擂茶
客家擂茶是【流星海】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家擂茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
擂茶是我们客家人日常食品，暑天必有一餐食茶；也是待客佳肴，有客人，朋友到家时，主人必要张罗：擂茶啰。正月十五元宵节，我们客家人要煮十五样茶，即配料有十五种。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：200克 | 萝卜干：50克 |
| 韭菜：50克 | 通菜：50克 |
| 长豆：50克 | 黄豆：30克 |
| 翘头：50克 | 毕迟：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | -- |
客家擂茶的做法步骤
菜谱标签：饮品