凉拌莴笋
凉拌莴笋是tgcyy分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“凉拌莴笋”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌莴笋。
菜式简介
莴笋含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴笋的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 莴笋300克
- 辅助料
- 盐适量
- 蒜适量
- 生抽1汤匙
- 辣椒酱半汤匙
凉拌莴笋的做法步骤
凉拌莴笋做法技巧/窍门/补充说明：
焯制莴笋的时候水一开就马上捞出，不要煮的时间太长了。