糖醋排骨
糖醋排骨是自负一生分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糖醋排骨”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋排骨。
菜式简介
酸酸甜甜，不会腻的哟！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 酱油2汤匙
- 香醋4汤匙
- 冰糖15克
- 大葱适量
- 熟芝麻适量
- 辅助料
- 料酒1汤匙
- 白砂糖1汤匙
- 清水5汤匙
- 植物油适量
- 生姜适量
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
注：a· 做糖醋排骨最好用猪小排。但我们这次买的排骨很新鲜，哪个部位都好吃，嘿嘿！
b· 糖醋汁比例=1料酒2酱油3糖4醋5水
我这次用冰糖炒糖色，所以减少了糖醋汁中白砂糖的用量。
c· 排骨也可不炸，用少量油煎好即可。