菠菜粥

做菜达人@_gmxe

菠菜粥是_gmxe分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“菠菜粥”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠菜粥。

菜式简介
　　菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
　　菠菜，是一年四季各地都有的常见蔬菜，但以春季为佳。其根红叶绿，鲜嫩可口。且食疗功效极高的蔬菜。作为春季的当家菜，具有通血脉、开胸膈、下气调中、止渴润燥的功效。

耗时/难易度: 口味清淡; 工艺煮; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 大米150克; 菠菜100克

辅助料: 盐5克; 油少许

菠菜粥的做法步骤

菠菜粥做法技巧/窍门/补充说明：

米泡好后热水下锅，冷热冲撞比较容易煮粘稠
注意：菠菜含有草酸，草酸与钙结合易形成草酸钙结晶，它会影响人体对钙的吸收，因此，菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同食，而应尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食，这样可促使草酸钙溶解排出，防止结石。电脑工作者、糖尿病病人可常食，脾胃虚寒、腹泻、便溏者应少食，肾炎和肾结石患者不宜食之。

菜谱标签：粥

相关食材：菠菜

相关菜谱：: 菠菜拌小豆芽的做法[图解]; 菠菜蛋花汤的做法; 菠菜炒豆皮的做法; #团圆饭#菠菜拌粉丝的做法; 菠菜虾仁烤土豆的做法; 菠菜面的做法; 翡翠菠菜饼的做法[图解]; 菠菜炒粉丝的做法; 凉拌菠菜的做法; 老干妈拌菠菜粉条的做法; 老醋菠菜花生的做法; 菠菜炒年糕的做法; 菠菜拌豆腐丝的做法; 菠菜汁卷饼的做法[图解]; 9个月以上辅食菠菜花朵刀切的做法; 菠菜蛋糕卷的做法