葱烧海参
葱烧海参是海参购分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“葱烧海参”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱烧海参。
菜式简介
名菜-葱烧海参，
高大上招待好友的好菜，
自己可以比外面做得还要好吃！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 海参4只
- 辅助料
- 大葱1根
- 清鸡汤2碗
- 蚝油适量
- 老姜少许
- 红糖少许
- 鸡油两勺
- 水淀粉适量
葱烧海参的做法步骤
葱烧海参做法技巧/窍门/补充说明：
海参购温馨提示：
1·海参一定不要发到最大，因为后面需要吊鸡汤的鲜味进去，海参才能吸收，海参本身没有味道，要靠鸡汤附味。
2·在煲制的过程中不能落盐和油，切记。
3·红糖是为了增加汁的颜色和口感，正确的汁的颜色应该是红亮的。
4·用的油应该要用鸡油，使用鸡油才会更香，海参红烧的汁口感才会更加浓厚。
5·颜色不够可以放几滴老抽或生抽