红豆包
红豆包是冬季心情分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红豆包”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆包。
菜式简介
妈妈喜欢吃豆沙包,我便隔段时间就做一次,豆沙馅是自己做的,放在冰箱里,做好的豆沙馅放在冷藏室两三天是不会坏的。豆类属于粗粮,记得有句话:要长寿,就吃豆。呵呵,所以吃些豆类食物也不错,但不能吃多了哟,豆类是可以产气的。吃多了,你懂的。。。。红豆可以补血,女人多吃点也是有好处的。一般做豆包,都用红豆做。外面卖的豆沙包,馅不多,吃起来不过瘾,还是自己做的好,馅多,又甜又糯的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉450克
- 豆沙馅400克
- 辅助料
- 泡打粉2克
- 发酵粉2克
- 温水200克
红豆包的做法步骤
红豆包做法技巧/窍门/补充说明:
如果不是现做的豆沙馅,要提早从冰箱中拿出来,否则包成包子后,会影响包子的饧发。包包子的面要和得软些,比馒头的面要软,但不能太软哟,否则包子的褶在饧发面变得不明显。和面时加的水量跟面粉有关系,加水时要一点点的加。
相关食材:红豆