香煎小黄鱼
香煎小黄鱼是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香煎小黄鱼”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎小黄鱼。
菜式简介
新鲜的黄鱼,煎的不老不嫩,撒上芝麻和孜然粉,别提多美了!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小黄鱼适量
- 淀粉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 孜然粉适量
- 芝麻适量
香煎小黄鱼的做法步骤
香煎小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:
后话:
1,炸的时候先不要翻动,等外皮凝结了,晃动锅即可,用筷子翻身煎另一边。
2,黄鱼很鲜,不要煎太老,这样才能外酥里嫩。
3,第一次腌鱼的时候,盐要放足。
相关食材:黄鱼